3

Analysis of dietary fibre

Année:
1979
Langue:
english
Fichier:
PDF, 442 KB
english, 1979
4

Inhibition of amylopectin retrogradation by partial beta-amylolysis

Année:
1994
Langue:
english
Fichier:
PDF, 578 KB
english, 1994
5

Retrogradation Kinetics of Eight Starches

Année:
1990
Langue:
english
Fichier:
PDF, 321 KB
english, 1990